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sábado, 31 de dezembro de 2016

Torta fácil de limão

Torta fácil de limão
Ingredientes:

sexta-feira, 30 de dezembro de 2016

Pavê bicolor

Pavê bicolor

Ingredientes:

quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lada de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 maracujás (polpa)

Preparo
Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado
Colocar em uma refratário (para servir) e deixar na geladeira até ficar bem geladinho (ou no congelador se precisar para o mesmo dia)
Junte o açúcar, a água e o maracujá em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de fio
Quando esfriar coloque em cima da mousse

sábado, 24 de dezembro de 2016

Pavê de abacaxi com coco


Pavê de abacaxi com coco
Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1/4 de xícara (chá) de água quente
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
4 xícaras (chá) da abacaxi fresco picado
100g de coco ralado
2 xícaras (chá) de sobras de bolo simples esmigalhado

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos, de creme, de abacaxi, de bolo, terminando em creme, abacaxi e coco. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

terça-feira, 13 de dezembro de 2016

Pudim de sorvete

Pudim de sorvete
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral (medida da lata de leite condensado)
4 ovos

17 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de água
1 creme de leite (lata)
Coloque o leite condensado, o leite integral e as gemas dos ovos passadas por uma peneira, em uma panela em fogo baixo e deixe levantar fervura
Reserve e deixe esfriar
Em uma forma de pudim, coloque as 5 colheres de açúcar e coloque em fogo baixo para fazer a calda
Em um copo, coloque 5 colheres de água, as 5 colheres de chocolate em pó e mexa bem
Coloque essa mistura em cima da calda que foi preparada na forma de pudim e coloque a forma no congelador
Bata as claras em neve e acrescente 12 colheres (sopa) de açúcar e bata novamente em batedeira em ponto de suspiro
Acrescente vagarosamente o creme de leite
Após primeiro creme estiver totalmente frio, acrescente as misturas
Retire a forma de pudim do congelador e coloque esta mistura, retornando ao congelador por 24 horas
Não retire do congelador antes deste tempo, pois o o pudim ainda não estará pronto
Para retirar da forma no momento de servir, coloque a mesma em fogo baixo até desprender um pouco e desenforme o pudim de sorvete
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