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terça-feira, 23 de maio de 2017

BOLO GELADO





BOLO GELADO


3 Ovos

3 colheres de sopa de margarina

3 xícaras grandes de farinha de trigo

2 xícaras de leite

1 vidrinho de leite de coco

1 Colher de sopa de fermento


MODO DE PREPARO

Coloque tudo na batedeira e bata . 

Leve para assar em uma forma quadrada untada e enfarinhada


Coberturameio litro de leite
uma lata de leite condensado
e 2 pacotes de coco ralado de 100 gramas


Retire o bolo do forno. Misture a cobertura e leve ao fogo , quando estiver morno jogo em cima do bolo e ponha para gelar.

sexta-feira, 19 de maio de 2017

BOLO BAETA COM COCO



BOLO BAETA COM COCO


INGREDIENTES


500 ml de leite 1 leite condensado (395 ml) 500 ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de coco ralado 2 ovos


MODO DE PREPARO


Primeiro preaqueça o forno por 10 minutos a 180° C Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (a forma tem que ser funda que caiba cerca de 2 litros de líquido, eu utilizei uma forma de pudim média, mas você pode usar uma outra forma de 24 cm de profundidade por 20 de largura)


Obs:
- A receita não vai fermento.

- Se quiser fazer a receita de bolo baete convencional você deve excluir o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e no lugar usar 1 litro de leite e 2 xícaras de açúcar junto com os demais ingredientes.O aspecto do bolo baete é parecido com a consistência do bolo de aipim.

Bata todos os ingredientes na liquidificador por uns 5 minutos, ou até ficar um líquido homogêneo Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por 10 minutos a temperatura de 180° C por 90 minutos


Muito importante: só desenforme o bolo quando o mesmo estiver totalmente frio, se não o bolo vai quebrar

terça-feira, 16 de maio de 2017

BOMBOCADO DE FUBÁ


BOMBOCADO DE FUBÁ
 

INGREDIENTES2 xícaras de açúcar1 vidro de leite de coco1 vidro de leite2 colheres de sopa de fubá2 colheres de sopa de farinha1 colher de fermento em pó50 g de queijo ralado4 ovos50 g de coco ralado


MODO DE PREPARO


Bata tudo no liquidificadorColoque em forma untadaAssar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos


Também pode colocar em forminhas individuais, tipo de cupcake

sábado, 13 de maio de 2017

BOLO DE BANANA CARAMELADA DE LIQUIDIFICADOR


BOLO  DE BANANA CARAMELADA DE LIQUIDIFICADOR

3 ovos2 xícaras de açúcar1 xícara de Leite1/2 xícara de óleo2 xícaras de farinha1 colher (sopa) de fermento químico


COBERTURA:3/4 de xícara de açúcar1/2 xícara de água quente3 a 4 bananas cortadas no comprimento


COBERTURA MODO DE FAZER:


Derreta o açúcar e em seguida acrescente a água quenteDeixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margarina e farinhaPor cima do caramelo coloque as bananas cortadasReserve


MASSA  MODO DE FAZER:


Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleoDepois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligadoPor último o fermento, batendo só ligeiramenteDespeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°CColoque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Glacê de Leite Condensado



Glacê de Leite Condensado

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite bem gelado

10 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia

300g de chocolate branco derretido

Ingrediente opcional: 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Esse ingrediente é opcional caso você queira acrescentar sabor ao glacê.
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