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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Sacolé de leite condensado


Pelo Brasil é também chamado de geladinho, chup-chup, dindim, laranjinha... a lista é de nome diferentes e é infinita.

Nos últimos tempos, apareceram os dindins gourmet, vendidos por empreendedores que se especializaram em criar sabores diferentes e deliciosos para o nosso amado geladinho. 


Sacolé de leite condensado 

Ingredientes
3 colheres de sopa de leite em pó integral
3 colheres de chá de açúcar
400 g de leite condensado
1 litro de leite

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, tendo o cuidado de misturar bem o leite condensado com o líquido. Coloque nos saquinhos próprios para geladinho, feche com cuidado e leve ao freezer por aproximadamente 3h (ou o tempo que for necessário para endurecer a massa).

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Creme de avelã (Nutella caseira)

Creme de avelã (Nutella caseira)

INGREDIENTES:
1 xícara de avelãs
5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 
( aquele dos frades na embalagem)
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 de xícara de leite fervendo


A receita rende  cerca de 1/2 quilo de creme de avelã,

 O certo é deixar 24 horas na geladeira antes de servir
O bom, é que vc pode controlar a quantidade de açúcar na tua receita!! Se você,acha a Nutella original muito doce, você pode diminuir o açúcar.
 

sábado, 18 de fevereiro de 2017

Sacolé gourmet Romeu e Julieta


Sacolé gourmet queijo com goiabada


INGREDIENTES
100g de queijo parmesão ralado
1lata de leite condensado
100g de requeijão
300g de açúcar
1litro de leite
200g de goiabada cremosa

MODO DE PREPARO
Num liquidificador coloque o queijo ralado e o leite condensado e bata bem
Acrescente o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente
Tome cuidado na hora de bater, pois o copo fica bem cheio e pode vasar
Coe toda essa mistura numa peneira de malha média
Depois coe novamente numa peneira de malha fina
Despreze o sólido que ficar na peneira e reserve o líquido
Coloque no saquinho de sacolé um pouco da goiabada cremosa
Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho
Depois, com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do liquidificador e amarre o saquinho
Coloque os sacolés no freezer por 8 horas

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Sacolé gourmet de Paçoca e Ovomaltine

Pelo Brasil é também chamado de geladinho, chup-chup, dindim, laranjinha... a lista é de nome diferentes e é infinita.

Nos últimos tempos, apareceram os dindins gourmet, vendidos por empreendedores que se especializaram em criar sabores diferentes e deliciosos para o nosso amado geladinho. 


Receita base para vários sabores (rende 20 dindins)

1 lata e meia (600 g) de leite condensado
1500 ml de leite


Basta misturar o leite condensado e o leite. Pode ser em uma tigela ou no liquidificador.
Quando a mistura estiver pronta, adicione o que dará o sabor ao sacolé. Pode ser leite ninho ou o seu chocolate favorito.
Se for fazer mais de 1 sabor, divida a mistura base e misture-a com os chocolates separadamente.
Bata tudo no liquidificador ou no processador para misturar bem.
Encha os saquinhos de sacolé até uns 5 dedos da borda, para ter espaço para fechar.
Amarre com um nó e leve ao freezer até congelar. 
Os recheios (para 400 ml de receita base, se for fazer em maior quantidade, aumente os ingredientes):

Sacolé de Paçoca:

4 paçoquinhas pequenas
400 ml de receita base


Sacolé de Ovomaltine:

3 colheres de Ovomaltine
400 ml de receita base

domingo, 12 de fevereiro de 2017

Sacolé de Torta de limão e Kit Kat

Pelo Brasil é também chamado de geladinho, chup-chup, dindim, laranjinha... a lista é de nome diferentes e é infinita.

Nos últimos tempos, apareceram os dindins gourmet, vendidos por empreendedores que se especializaram em criar sabores diferentes e deliciosos para o nosso amado geladinho. 


Receita base para vários sabores (rende 20 dindins)

1 lata e meia (600 g) de leite condensado
1500 ml de leite


Basta misturar o leite condensado e o leite. Pode ser em uma tigela ou no liquidificador.
Quando a mistura estiver pronta, adicione o que dará o sabor ao sacolé. Pode ser leite ninho ou o seu chocolate favorito.
Se for fazer mais de 1 sabor, divida a mistura base e misture-a com os chocolates separadamente.
Bata tudo no liquidificador ou no processador para misturar bem.
Encha os saquinhos de sacolé até uns 5 dedos da borda, para ter espaço para fechar.
Amarre com um nó e leve ao freezer até congelar. 
Os recheios (para 400 ml de receita base, se for fazer em maior quantidade, aumente os ingredientes):

Sacolé de Torta de limão:


50g de biscoito maizena
Suco de 2 limões
400 ml de receita base

Sacolé de Kit Kat:

2 barras de chocolate Kit Kat
400 ml de receita base
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