FRANGO CREMOSO

Ingredientes

1 frango grande (cortado em pedaços)

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 tomates maduros

1 cálice de vinho branco seco

2 cebolas médias

2 colheres (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 vidro de palmito

1 lata de ervilhas

1 maço de cheiro verde

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de sal

pimenta a gosto

Modo de Fazer

Corte o frango em pedaços e refogue na margarina, deixe dourar bem. Polvilhe com farinha de trigo e junte o vinho, os tomates picadinhos, as cebolas partidas em cruz, o catchup, o molho inglês, o molho de soja, a pimenta a gosto e o sal. Quando o frango estiver cozido acrescente as ervilhas, o palmito e o cheiro verde picado. Por último, coloque o creme de leite sem deixar ferver.

Sugestão: Sirva quente com arroz branco e batatas palha.