Receita retirada do Programa SABOR DE VIDA do www.tvaparecida.com.br em(13/06/08)
Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
20g de sal
100g de açúcar
80g de gordura ou margarina
50g de fermento biológico fresco ou de fermento seco
500 ml de leite
Modo de fazer
Faça uma esponja com o fermento, um pouco do açúcar e um pouco de leite morno. Deixe crescer, após coloque o resto dos ingredientes, misturando bem até soltar das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de trigo ou de leite. Deixe descansar novamente, abra a massa e modele os pães, colocando em assadeira untada e esfarinhada. Deixe crescer mais um pouco, leve para assar em forno com temperatura a 210º.
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