Bolo Baeta (receita típica da Paraíba)

Este bolo fica com consistência cremosa, parecido com um pudim firme.

 NA MASSA NÃO VAI FERMENTO

Ingredientes

4 ovos

2 1/2 xícaras(chá) de açúcar refinado

2 colheres(sopa) de manteiga

50g de queijo ralado

700ml de leite

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado. Vá colocando alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata novamente.

Coloque para assar em forma untada e polvilhada, em forno a 200ºc por aproximadamente 45 minutos.

Espere esfriar para desenformar e sirva.