Polenta

Ingredientes:

1 e 1/2 xic. de Fubá

4 xic. de Caldo de Legumes ( ou 1 e 1/2 cubinhos de caldo pronto, dissolvidos

 em um litro d'água.)(neste caso, precisa provar se está bom de sal)

Pimenta do Reino (a gosto)

250g de Queijo Parmesão Ralado

Modo de preparo

1 - Colocar o fubá e o caldo de legumes, aos poucos, misturando bem, em uma panela

2 - Adicionar pimenta

3 - Deixe cozinhando sem parar de mexer por mais ou menos 30 minutos

Coloque em um refratário. Sirva com molho e queijo parmezão.