A MELHOR RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DELICIOSO

INGREDIENTES PARA A MASSA:

1/2 xícara de óleo de soja

1 xícara de água morna

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

INGREDIENTES PARA COBERTURA

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem o soro

1 colher de sopa de margarina

4 colheres de sopa de chocolate em pó

CALDA

2 xic de agua

1/2 xic açucar

3 cravos

deixe ferver bem

FORMA DE PREPARAR:

Bata as gemas, o óleo e a água morna, até misturar bem a água e as gemas.  Em seguida bata a farinha, o açúcar, chocolate e o fermento, pode colocá-los juntos, para batê-los. Bater até  formar uma massa . Bata as claras em neve e misture à massa.  Coloque numa forma untada e asse em forno pré-aquecido.

Fure o bolo com um garfo para facilitar a absorção da calda . molhe  o bolo , use a quantidade que achar necessária, não molhe demais.

PARA RECHEIO:

Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Misture até engrossar.  Quando aparecer o fundo da panela, apague o fogo, jogue a lata de creme de leite e misture.

 

fonte http://balbacch70.blogspot.com.br