RECHEIO DE ABACAXI PARA BOLOS E TORTAS

        

        

DELICIOSA RECEITA DE RECHEIO DE ABACAXI PARA BOLOS E TORTAS

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite sem soro

03 colheres de maisena

02 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

03 gemas peneiradas

01 abacaxi grande picadinho sem o miolo

01/2 copo de açúcar

FORMA DE PREPARAR:

Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo, as gemas e o leite com a maisena dissolvida. Mexa bem até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira. Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e reserve. Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite. Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.

Obs. O creme também  serve  para fazer pavê de abacaxi, recheios de bolos e tortas.