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sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Pudim de coco rápido



Leite Condensado - 1 lata
Leite de Coco - 1 vidro pequeno
Ovos inteiros - 6
Maizena - 1 colher de sopa
Caramelo - 120 g

Batem-se todos os ingredientes com a batedeira e leva-se ao forno em forma previamente caramelizada com açúcar. Deixa-se cozer durante 30 minutos. Desenforma-se frio e pode servir-se inteiro ou em fatias individualizadas, cobertas de caramelo e coco ralado.

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