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quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Bolo cremoso de milho verde

Ingredientes
2 copos (requeijão) de milho verde;
2 copos (requeijão) de açúcar;
1 copo (requeijão) de leite;
1 garrafinha de leite de coco;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de margarina;
4 colheres (sopa) de queijo ralado;
5 ovos inteiros;
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó;

Como fazer

Coloque no liquidificador o milho verde e bata com um pouco de água até formar um creme denso, logo após, junte o restante dos ingredientes no copo e bata rapidamente.

Por último, acrescente o fermento e bata ligeiramente, formando um creme mole.

Unte a assadeira com margarina e a polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido (210 graus) por aproximadamente 60 minutos ou até ficar dourado.

terça-feira, 28 de outubro de 2014

Pão de queijo de liquidificador


Massa
1 xícara(s) (chá) de leite
3 xícara(s) (chá) de polvilho doce
3 unidade(s) de ovo
3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
1 colher(es) (chá) de sal
1 xícara(s) (chá) de queijo  parmesão ralado


Bata tudo no liqüidificador, depois misture (sem bater) com uma colher 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado. Coloque em forminhas  tipo de empada, untadas com óleo, polvilhe queijo ralado e leve ao forno bem quente até ficar dourado.

domingo, 26 de outubro de 2014

Bolo de banana de liquidificador



Ingredientes
3 bananas nanicas (d'água)
3 ovos
3 xíc. (chá) de farinha de trigo
1/2 xíc. de óleo
1/2 colh. (sopa) de fermento em pó
3 xíc. (chá) de açúcar
Como fazer
Em um liquidificador coloque os ovos, a banana, o óleo e o açúcar e bata bem.
Coloque a mistura em um recipiente e incorpore a farinha, por ultimo o fermento em pó.
Assar 
a 220ºC., por 30 minutos em forma redonda (25 a 30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Pão de queijo feito na sanduicheira



1 xic. de chá de leite
1 xic. de chá de óleo
3 ovos inteiros
2 xic. de chá de polvilho azedo
1/2 colher de chá de sal
1 xic de chá de queijo ralado

Bater tudo no liquidificador.
untar levemente a sanduicheira com óleo e despejar a massa.
Feche a sanduicheira e deixe dourar.
Se desejar pode rechear a gosto, com pedacinhos de goiabada, mussarela, presunto, salame, doce de leite, chocolate, é só colocar um pouquinho da massa, colocar o recheio e cobrir com mais massa.
Sirva ainda quente.

quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Pão com recheio de presunto e queijo


1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento biológico
sal a gosto
250g de presunto
250g de mussarela
molho de tomate, requeijão e orégano a gosto
Como fazer

Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha.
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto.
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha.
Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo.
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela.
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano.
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole.
Faça o mesmo com a outra parte da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
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