Gelatina recheada

Gelatina recheada
Ingredientes

3 caixas de gelatina em pó sabor morango

3 xícaras (chá) de água gelada


3 xícaras (chá) de água fervendo

Recheio

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de amido de milho

Frutas picadas à gosto

Cobertura

300 ml de creme de leite fresco

5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Dilua em 3 etapas cada gelatina em uma xícara de água fervendo e outra de água fria. A primeira coloque em uma taça ou refratário e deixe gelar. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido e a manteiga, deixe encorpar, esfrie e coloque a metade sobre a primeira camada de gelatina encorpada, uma porção de frutas e em seguida regue a segunda gelatina diluída quase encorpada, leve à geladeira novamente até que fique firme. Distribua o restante do creme, o restante das frutas, a terceira gelatina no ponto da segunda, leve para gelar por mais ou menos 4 horas. Bata o creme de leite e decore. Sirva gelado.