Arroz salpicão

INGREDIENTES

5 xícaras ( chá) de arroz cozido

2 cenouras raladas

cheiro verde picado á gosto

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 xícara (chá) de uvas passas

1 lata de milho verde

1 xícara ( chá) de azeitonas picadas

300 gramas de batata palha

CREME

500 gramas de maionese

2 caixinhas de creme de leite

4 colheres (sopa) de mostarda

Sal e limão a gosto.

MODO DE PREPARO

Refogue a cenoura na manteiga, prepare seu arroz como de costume e

reserve. Misture os ingredientes do creme, junte com o arroz e os demais

ingredientes. Polvilhe com a batata palha.