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sábado, 18 de janeiro de 2014

Empadinha de leite condensado



Massa:
250g de margarina Qualy ou manteiga
3 xícaras de Farinha de trigo
2 gemas
1 colher de café de sal
1 colher de café de fermento - opcional


Recheio:
1 lata de leite condensado Moça 


Misture os ingredientes da massa em um recipiente até que a mesma esteja homogênea.
Coloque a massa em forminhas pequenas (empadinha) e distribua as forminhas em um tabuleiro. 
Em seguida coloque o recheio de leite condensado nas empadinhas, que pode ser já cozido ou cru mesmo.
Leva para assar em temperatura média (180 a 200 graus) por 20 a 30 minutos ou até cozinha o leite condensado. 
Retire do forno e reserve. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
Rende aproximadamente 20 porções.

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