Pão de Forno Convencional
8 colheres de farelo de aveia
4 colheres de farelo de trigo
2 colheres de leite em pó desnatado...
6 colheres de requeijão, ricota ou queijo branco magro (com requijão fica melhor)
3 claras E MAIS 3 ovos INTEIROS (sendo que as 6 claras são batidas em neve )
1 colher de sopa fermento em pó
1 PITADA DE sal ou adoçante ( eu nunca fiz doce )
Não deixa a massa descansar. Vc só mistura bem os ingredientes (com a clara em neve e o fermento em pó por ultimo), depois acrescenta as
claras em neve, e depois de bem misturada, põe o fermente e mexe bem de novo. A massa
ai já dá uma estufada.
1 PITADA DE sal ou adoçante ( eu nunca fiz doce )
Não deixa a massa descansar. Vc só mistura bem os ingredientes (com a clara em neve e o fermento em pó por ultimo), depois acrescenta as
claras em neve, e depois de bem misturada, põe o fermente e mexe bem de novo. A massa
ai já dá uma estufada.
Assar em forma de pão inglês. Eu uso de silicone.Aliás, formas de silicone+receitas Dukan = TUDO A VER! Assar em forno convencional 180º cerca de 40 minutos. Uma delícia! Parece pão integral.
Outra dica.Se guardar na geladeira, ele fica sempre macio.Em temperatura ambiente ele resseca um pouco.
Pode comer 1/4 do pão por dia pra não exceder a quantidade de farelos
Por Patrícia Garcia Cacuri em Meu Emagrecimento com a Dieta Dukan
Pode comer 1/4 do pão por dia pra não exceder a quantidade de farelos
Por Patrícia Garcia Cacuri em Meu Emagrecimento com a Dieta Dukan
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirEstou passando para lhe desejar um excelente final de semana!
Bjos!!