Sabe quando o niver de alguem epecial chega e voce nao tem tempo pra nada. Pois é faz tempo que este bolo gelado me salva.Veja como é facil
Ingredientes:
2 bolos Plus Vita sabor abacaxi ou de outra marca de sua preferencia (voce tambem pode fazer o bolo)
1 embalagem de pudim de baunilha
1 litro de leite (Sendo que voce nao vai utilizar o litro todo, retire 1 copo americano que nao será utilizado na receita)
3 colheres de sopa de açucar
uma pitada de sal
1 lata de creme de leite com soro
1 pirex médio ou forma desmontável
Modo de Preparo
Corte o bolo em fatias finas e reserve.
Numa panela dissolva o pó para pudim no leite e acrescente o açúcar e uma pitada de sal. Nao esqueça que voce nao vai utilizar o litro todo, retire 1 copo americano que nao será utilizado na receita.
Leve ao fogo e mexa ate ferver, apos a fervura continue mexendo por mais 1 minuto. Apague o fogo e misture o creme de leite mexendo bem para misturar.
Com o creme ainda fervendo, comece a montagem no pirex colocando uma camada de fatias de bolo e com uma concha coloque o creme por cima em quantidade suficiente para molhar bem o bolo que esta em baixo e a camada que virá por cima. Vá colocando camadas de bolo fatiado e do creme. Na ultima camada vai o creme por cima e com o fundo da concha passe sobre o creme par alisar o bolo e nao ficar as divisoes das fatias, já que terá bastante creme e o bolo meio que se desmanchará.
Se quiser decorar, coloque um pouco de côco ralado por cima e leve a geladeira para endurecer. Sirva gelado.Fica muito bom!!!
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