Caçarola Italiana

INGREDIENTES


5 ovos
12 colheres de açúcar
5 colheres de queijo ralado
1 garrafa de leite (600 mls)
3 colheres de maisena.


MODO DE FAZER

Bolo-pudim de laranja

Pão-de-ló
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 copo (americano) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Pudim
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)

Calda
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Separe as claras das gemas e reserve.
bata as claras em neve e reserve na geladeira.
Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas a margarina e o açúcar, até obter um creme liso e claro.
Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea.
Incorpore delicadamente as claras em neve.


Pudim
Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

Calda
Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Montagem
Em uma forma funda acrescente a calda depois o pudim.
Acrescente o fermento na massa de bolo e coloque por cima do pudim.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES


1 xícara bem cheia de fubá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 1/2 xícaras de açúcar
100 g de queijo parmesão
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal .


MODO DE PREPARO

Bolo de cenoura

Antes de tudo:
Unte o tabuleiro com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Ingredientes do Bolo:

3 cenouras do tamanho médio;
1 xícara de óleo;
1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
4 ovos;
3 xícaras de farinha de trigo;

uma xícara de maisena,
2 e meia xícaras de açúcar;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de fermento em pó royal.


Modo de Fazer:

Biscoitos de maizena

INGREDIENTES

1 caixa de maisena de 1 quilo
1 lata de leite condensado
1 gema
4 tabletes de margarina
1 pitada de sal.


MODO DE FAZER