BOLO DE BANANA CARAMELADA DE LIQUIDIFICADOR

BOLO  DE BANANA CARAMELADA DE LIQUIDIFICADOR

3 ovos2 xícaras de açúcar1 xícara de Leite1/2 xícara de óleo2 xícaras de farinha1 colher (sopa) de fermento químico

COBERTURA:3/4 de xícara de açúcar1/2 xícara de água quente3 a 4 bananas cortadas no comprimento

COBERTURA MODO DE FAZER:

Derreta o açúcar e em seguida acrescente a água quenteDeixe engrossar um pouco e despeje numa forma, sem furo central, untada com margarina e farinhaPor cima do caramelo coloque as bananas cortadasReserve

MASSA  MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleoDepois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligadoPor último o fermento, batendo só ligeiramenteDespeje a massa na forma já preparada com a cobertura bolo e leve para assar de 30 a 40 minutos em 200°CColoque o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo