Bolo Mané pelado

Bolo de aipim Mané pelado
1 prato fundo de mandioca crua ralada

1 prato de queijo ralado

1 pacote (100 g) de coco ralado grosso

2 colheres (sopa) bem cheias de margarina

1 caixa de creme de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) fermento em pó

6 ovos ligeiramente batidos

. Misture bem todos os ingredientes

2. Coloque em forma grande untada

3. Leve para assar em forno médio, até que espete um palito e saia limpo