Ingredientes
1kg de carne moída
1kg de trigo para quibe
2 colheres de manteiga
2 cebolas picadinhas
1 clara de ovo
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
Deixar o trigo para quibe de molho por 1 hora
Escorrer muito bem e espremer o trigo
Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar
Frite em óleo quente virando até dourar
Escorra em papel toalha
Sirva
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