ROLÊS DE FRANGO

Ingredientes

1kg de filés de peito de frango

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de orégano

1 colher (sopa) de mostarda

sal a gosto

Recheio

250g de presunto moído

250g de mussarela moída

1/2 lata de creme de leite (sem soro)

1/2 pacote de sopa de creme de cebola

2 maçãs (cortadas em cubos)

1 colher (sopa) de suco de laranja

3 colheres (sopa) de salsinha

sal a gosto

Modo de Fazer

Misture tudo muito bem e deixe o frango de molho por 2 horas. Misture muito bem todos os ingredientes do recheio, em seguida recheie os peitos, prenda com um palito. Leve ao fogo para refogar com quatro colheres (sopa) de óleo, até ficarem dourados.

Sugestão: Sirva acompanhados com molho francês.