ESPETINHO DE FESTA

Ingredientes

200g de salsicha

200g de presunto

200g de queijo prato

molho inglês a gosto

pimenta a gosto

sal a gosto

azeite a gosto

orégano a gosto

2 ovos

farinha de rosca

Molho Francês

1 xícara (chá) de maionese

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

6 colheres (sopa) de leite

2 dentes de alho (amassados)

1 colher (café) de açúcar

2 colheres (chá) de molho inglês

pimenta a gosto

sal a gosto

Modo de Fazer

Corte as salsichas em pedaços não muito grande, o presunto em cubinhos e o queijo prato em cubinhos. Tempere muito bem com todos os temperos e deixe descansar por 30 minutos. Coloque em palitos apropriados, passe nos ovos ligeiramente batidos e na farinha de rosca, em seguida frite em óleo quente. Reserve. Misture bem todos os ingredientes do molho francês e sirva acompanhando os espetinhos.