Torta Horlandesa

Creme

• 250 g de margarina
• 180 g de açúcar refinada
• 600 ml de creme de leite sem soro
• 80 ml de leite condensado

Cobertura

• 200 g de chocolate meio amargo
• 10 g de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer

Creme

Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme mais ou menos branco

Acrescente o leite condensado e continue batendo

Coloque o creme de leite e mexa bem.

Cobertura

Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho-maria até ficar bem derretido, aqueça o creme de leite sem deixar ferver

Misture o chocolate e a margarina e o creme de leite até ficar em creme bem homogêneo

Montagem

01

Corte a torta, ainda congelada, ao meio e divida cada metade em 3 partes iguais, para que cada fatia fique com um biscoito. Deixe descongelar em geladeira por 1 hora e 40 minutos.

02

Em um prato raso, coloque uma colher (sopa) e peneire o chocolate em pó por cima e em volta da colher. Retire a colher cuidadosamente para não desmanchar o desenho criado.

03

Faça 2 cortes em cruz nos morangos, dividindo cada um em 4 partes. Disponha sobre o desenho de colher. Acomode uma fatia de torta ao lado e sirva em seguida.