Torta salgada deliciosa

Ingredientes:

Massa da torta

5 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 tablete de margarina em temperatura ambiente

1 xícara de chá de queijo ralado fino

½ cebola ralada

2 ovos inteiros

3 colheres de fermento de bolo

Uma pitada de sal

 Ingredientes para o recheio

 ½ kg de presunto picadinho

½ kg de mussarela picada

3 tomates picados sem casca e sem semente

1 cebola picada

Orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o queijo, a cebola, o ovo e o leite, bata até que fique bem homogêneo. Coloque a farinha, o fermento e a pitada de sal em uma vasilha grande, acrescente a margarina e misture bem. Na mesma vasilha grande, acrescente a massa batida no liquidificador e mecha até que ficar bem misturado.

Coloque em uma forma untada uma camada de massa, depois acrescente a camada bem grossa do recheio, e por fim acrescente o orégano. Cubra tudo com o restante da massa e leve ao forno médio para assar.

Esta pronta em 20 minutos e serve 11 porções.

Dicas: o recheio pode ser de frango, calabresa ou como preferir.