Docinhos Olhos de sogra

Receita retirada do Programa Mulheres da rede Gazeta


INGREDIENTES


350 g de açúcar


350 g de coco ralado


8 gemas peneiradas


4 colheres (sopa) de leite fervido


Gotas de baunilha


Modo de fazer:


Numa panela, junte todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo em sentido de corte, formando uma bola. Reserve até o dia seguinte.

MODO DE FAZER


Ingredientes para montagem:


50 ameixas sem caroço


açúcar cristal




Montagem:


Corte as ameixas, sem separá-las, coloque o recheio e passe no açúcar cristal.


Arrume em forminhas de papel.




Rendimento: 50 docinhos


Custo: R$ 15,00
Venda: R$ 45,00


*Juliana Abbud – Chef de cozinha


(11) 3375-9356