PÃO DE QUEIJO CASEIRO

Ingredientes
400g de polvilho doce
100g de polvilho azedo
50g de margarina
500g de queijo muçarela ralado
6g de sal
200ml de leite

Modo de Preparo
Rale o queijo, depois acrescente o polvilho doce e o polvilho azedo, a margarina e o sal. Depois acrescente o leite aos poucos, até dar liga para enrolar. Modele e leve para congelar entre-aberto, em pacote e guarde no freezer. Para assar leve ao forno preaquecido por 180ºc, por aproximadamente 15 minutos.

BISCOITOS AMANTEIGADOS DE AMENDOIM

Ingredientes

400g amido de milho(maisena)

100g de amendoim torrada e moído

250g de margarina

10g de fermento quimico em pó

50g de farinha de trigo

1 ovo inteiro

10 a 20 ml de leite de coco

130g de açúcar

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o amido de milho, a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e faça uma farofa com as mãos, adicione o ovo e amasse até ficar homegênea, se for preciso, adicione o leite aos poucos e mexa até adquirir o ponto ideal para enrolar a massa. faça bolinhas. Coloque os biscoitos para assar em tabuleiro untado com óleo. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºc por cerca de 15 a 20 minutos. Não deixe morenar.

Rendimento: 100 biscoitinhos.

Massa de Rocambole decorada

http://youtu.be/4xOrY463dUU

ROCAMBOLE ESTAMPADO

http://youtu.be/cpt2cGLM1-8

Pãozinho em forma de porquinho

Muito fácil de fazer esta  forma de porquinho, pode utilizar massa para pão e ou recortar na pasta americana para decorar cupcake

BISCOITOS AMANTEIGADOS DE COCO COM GOIABADA

Ingredientes

100g de goiabada cortada em cubinhos bem pequenos

400g de amido de milho(maisena)

100g de coco ralado fino

250g de margarina

10g de fermento quimico em pó

50g de farinha de trigo

1 ovo inteiro

10 a 20 ml de leite de coco

130g de açúcar

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o coco ralado, a margarina e faça uma farofa com as mãos, adicione o ovo e amasse até ficar homegênea, se for preciso, adicione o leite aos poucos e mexa até adquirir o ponto ideal para enrolar a massa. Faça bolinhas, fure no meio e acondicione um cubinho de goiabada. Coloque os biscoitos para assar em tabuleiro untado com óleo. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºc por cerca de 15 a 20 minutos. Não deixe morenar.

Rendimento: 100 biscoitinhos.