MOLHO FRANCÊS

Ingredientes

1 lata de creme de leite gelada (sem soro)

1 copo de requeijão

100g de passas brancas (sem sementes)

1 colher (sobremesa) de mostarda

2 colheres (sopa) de creme de cebola

1 xícara (chá) de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 maçã ácida (cortadas em cubos)

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola média (ralada)

sal a gosto

orégano a gosto

Modo de Fazer

Refogue a cebola na manteiga, junte a maçã, o leite misturado com as gemas e o amido de milho. Mexa até obter um creme. Junte os ingredientes restantes e deixe no fogo por mais alguns minutos