Pudim de padaria

 Pudim de padaria 

Ingredientes

1/2 litro de leite integral
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo especial
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em fôrma caramelizada  e leve assar em banho-maria por mais ou menos uma hora.

Dica

Os pudins devem ser desenformados somente depois de frios.

Se preferir, o pudim, pode ser assado no microondas por 8 a 10 minutos em Potência Alta, eliminando o banho-maria.