sábado, 12 de março de 2016

Bolo de chocolate com biscoito que não vai ao forno


Já pensou em fazer um bolo de chocolate com biscoito que não vai ao forno e sem farinha? Pois é, esse bolo não vai ao forno.O bolo de chocolate com biscoito é mais conhecido como Bolo Real, doce preferido pelo príncipe William. 

150 gramas de manteiga sem sal
250 gramas de chocolate amargo picados
2 colheres (sopa) de glucose de milho (marca Karo ou  Arcolor)
450 gramas de biscoito de maisena quebrados
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas

Modo de preparo:

1- Unte a assadeira. Pegue uma panela pequena, derreta a manteiga, o chocolate e a glucose de milho. Depois de derretido, retire do fogo e adicione misturando o biscoito, uva passas e a amêndoas.

2- Coloque a mistura na assadeira e pressione com as costas de uma colher. Em seguida leve a geladeira por 2 horas, ou até que fique bem firme.

3- Desenforme o bolo de chocolate com biscoito e corte em pedaços para servir.

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