SALADA NATALINA

INGREDIENTES

1 lata de ervilha

1 lata de milho

1 vidro de palmito picado

1 vidro de azeitonas verdes

1 pacotinho de uvas passas brancas


2 maçãs verdes picadas

1 peito de frango cozido e desfiado

200 gramas de castanha de caju picada

200 gramas de nozes picada grosseiramente

4 tomates picados sem sementes

2 cenouras raladas

500 gramas de maionese

Batata palha

6 batatas médias

Água

Sal

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e rale no ralo fino em uma vasilha com água e sal, escorra

a água e frite em óleo pré aquecido.

Misture todos os ingredientes da salada com a maionese, coloque em uma

travessa e decore com as batatas palha.