Doce de Batata Doce com Gelatina

1 kg de batata doce cozido e passado na máquina
1 pacote de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de gelatina sem sabor
1 pacote de gelatina com sabor (sabor a gosto)


Passar a batata na maquina, misturar o açúcar, o leite de coco e as gelatinas dissolvida em uma xícara de chá de água quente. Levar ao fogo até dar ponto de brigadeiro. Despejar num tabuleiro untado com manteiga. Cortar em quadradinhos no dia seguinte e passar no açúcar refinado.