Salada de Legumes e Maçãs

Salada de Legumes e Maçãs

Ingredientes

500 gr de batatas cozidas em rodelas 

1 unidade de alho-poró picado

1  maçã em cubos pequenos 

1 cebola picadas) 

1 pimentão vermelho em tiras 

1/2 xícara (chá) de picles picados 

2 colheres (sopa) de Azeite 

1 colher (sopa) de salsinha 

quanto baste de sal 

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Molho: 

1 lata de creme de leite 

2 colheres (sopa) de suco de limão 

1 colher (chá) de mostarda 

quanto baste de sal 

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa saladeira e misture bem.

Molho: Junte tudo e bata até obter uma mistura homogênea.

Despejar o molho sobre os legumes e servir.