Pão para cachorro quente

Receita retirada do Programa SABOR DE VIDA do www.tvaparecida.com.br em(13/06/08)


Ingredientes


1 Kg de farinha de trigo


20g de sal


100g de açúcar


80g de gordura ou margarina


50g de fermento biológico fresco ou de fermento seco


500 ml de leite


Modo de fazer


Faça uma esponja com o fermento, um pouco do açúcar e um pouco de leite morno. Deixe crescer, após coloque o resto dos ingredientes, misturando bem até soltar das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de trigo ou de leite. Deixe descansar novamente, abra a massa e modele os pães, colocando em assadeira untada e esfarinhada. Deixe crescer mais um pouco, leve para assar em forno com temperatura a 210º.