Bolo de caneca para microondas

Receita retirada do Programa MULHERES da rede Gazeta (30/06/08),realizada por Augusta Nani - Chef de Cozinha
Tel.: (11) 5071-1981


INGREDIENTES
- 1 ovo pequeno


- 4 colheres (sopa) de leite


- 3 colheres (sopa) de óleo


- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó


- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar


- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo


- 1 colher (café) rasa de fermento em pó




CALDA:
- 2 colheres (sopa) de leite


- 1 colher (chá) de manteiga


- 2 colheres (sopa rasas) de açúcar


- 3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó






STAND BY:
CHOCOLATE QUENTE ESPECIAL
- 2 canecas de 200ml


- 2 canelas em pau


- 200g de cobertura fracionada ao leite


- 400ml de leite


- 1 casca de laranja


- 1 colher (sopa) de licor de cacau

MODO DE FAZER


- Coloque o ovo na PRÓPRIA caneca e bata bem c/ garfo


- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais


- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar


- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima




CALDA:
- Em uma panela misture todos ingredientes e leve para ferver no fogo baixo por 3 minutos




STAND BY:
CHOCOLATE QUENTE ESPECIAL
- Derreta a cobertura em banho maria e cubra as caneca e a ponta da canela e leve à geladeira


- Retire e reserve


- A parte leve o leite, a casca de laranja ao fogo até ferver


- Retire e coloque o licor


- Coe e leve nas canecas e mexa com a canela em pau com chocolate