segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Flan Brigadeirão



Ingredientes:

2 latas de leite condensado 
2 latas de leite integral  (use a lata de leite condensado como medida)
3 colheres de sopa de cacau 
3 pacotes de flan de boa qualidade sabor chocolate
2 colheres de sopa de manteiga sem sal 
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

Unte levemente com óleo uma forma redonda com buraco no meio. Numa panela, coloque todos os ingredientes com exceção da manteiga e misture bem. Adicione então a manteiga e leve ao fogo até levantar fervura, mexendo sempre. 
Assim que levantar fervura, desligue o fogo e coloque imediatamente na forma. Leve à geladeira por algumas horas até que endureça e esfrie por completo. 
Desenforme e decore com o chocolate granulado.

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