terça-feira, 18 de junho de 2013

Sopa de Ervilha





1 pacote de ervilha desidratada (500g)
300g de bacon picadinho
500g linguiça calabresa
1 dente de alho
1 cebola bem picada
oléo


Coloque a ervilha numa panela e cubra de água, deixe ali por 2 horas.


Na panela de pressão coloque o oléo refogue o alho com a cebola, e frite o bacon


Após o bacon bem frito, acrescente a linguiça e refoque um pouco


Depois coloque a ervilha e cubra de água cerca de 4 dedos acima da ervilha.


Cozinhe por 25 a 30 minutos


Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

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