Brigadeiro de caipirinha

Ingredientes:

395 g leite condensado

20 g de manteiga com sal

50 ml de cachaça envelhecida

Açúcar cristal, com raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo.

Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).

Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o

preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear.

Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.