Hot dog de forno

receita de Palmirinha

INGREDIENTES 

Massa: 

5 ovos 
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 
3/4 de xícara (chá) de óleo 
3 colheres (sopa) de queijo ralado 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio: 

500g de salsicha 
200g de queijo prato 
1 colher (sopa) de queijo ralado 
1 lata de molho de tomate temperado 
orégano para polvilhar 

MODO DE FAZER 

Coloque o leite, os ovos e o óleo no copo do liquidificador. Bata e reserve. 

Em um recipiente coloque a farinha, o queijo ralado, o fermento e a mistura reservada. Mexa até obter uma massa um pouco mole. 
Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Espalhe a salsicha picada e cozida previamente. Distribua o recheio de queijos prato e parmesão ralados previamente. 
Regue com o molho de tomate. Polvilhe orégano. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.