Pizza enrolada

Parece difícil mas não é, pode-se preparar a massa na máquina de pão ou na mão. 

O recheio varia ao gosto de cada um. 

Ingredientes para a massa

200 grs de água  morna 37º  (2 dl) 
50 grs de azeite (0,5 dl)
20 grs de fermento de  padeiro ou seco
400 grs de farinha
1 colher de chá de sal

Recheio

Queijos a gosto incluindo mozzarela
presunto picado
bacon picado
oregano
1 frasco de azeitonas
molho de tomate

Na máquina de pão amassar os ingredientes todos da massa.

Se fizer manual colocar numa bacia pela ordem indicada e amassar.

A massa depois de amassada, dividi-la em dois e esticar com o rolo, colocar 

por cima o molho de tomate, o oregano, as carnes a gosto, as azeitonas 

descaroçadas e cortadas em fatias, polvilhar com bastante queijo, enrolar 

como rocambole, cortar em rodelas de 3 cm mais ou menos e dispor num 

tabuleiro untado, ligeiramente afastadas umas das outras. Fazer o mesmo 

com a outra massa. Deixar levedar em local aquecido até dobrar de volume, 

regar com um fio de azeite. Levar ao forno quente 200º por 30 minutos.

Retire e sirva. se quiser, ao inves de usar molho de tomate use tomate fresco picado.

fonte http://receitas-nani.blogspot.com