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sábado, 13 de setembro de 2014

FILÉ DE PEIXE GRELHADO

Ingredientes

700g de filé de viola (peixe)

suco de 2 limões

sal a gosto

óleo (para regar)

Modo de Fazer

Limpe bem os filés de viola, salgue e deixe de molho no suco de limão por 30 minutos. Após este tempo, escorra e regue com o óleo. Coloque sobre a grelha do forno e deixe dourar de ambos os lados. Sirva quente ou frio com rodelas de limão.

Dica:

Para congelar, deixe esfriar e embale em uma fôrma de alumínio ou refratária, rotule e leve ao congelador.

Para descongelar, envolva os filés em papel alumínio e leve ao forno até que aqueça por completo.

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