Rabanada de Forno para o Natal

Ingredientes

06 colheres de (sopa) de açúcar
01 ovo
01 clara
03 colheres (sopa) de água
01 bisnaga média de pão para rabanada
1½ xícara (chá) de leite
01 colher (chá) de essência de baunilha
01 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Canela em pó a gosto


Modo de preparo da receita:

Numa tigela junte 3 colheres de açúcar, o leite e a baunilha. Misture bem.

Bata ligeiramente o ovo e a clara em seguida adicione 03 colheres (sopa) de água (pra ficar mais molhadinha e menos calórica) e separe.
Após untar uma assadeira com manteiga ou margarina, passe o pão (já fatiado) no leite, depois no ovo batido e acomode as fatias como todo carinho lado a lado.

Pré aqueça o forno. Deixe de 8 a 10 minutos em forno médio, 280 graus mais ou menos (depende do forno), virando na metade do tempo.

Depois de assadas, junte 3 colheres de açúcar e canela a gosto num recipiente amplo e passe as rabanadas na mistura.