BOLO DE COCO TENTAÇÃO

01 pacote de coco ralado (100 gr)
02 ovos
01 xícara (chá) de açúcar
01 copo de iogurte natural
01 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
02 colheres (chá) de fermento em pó
Para a calda:

01 xícara (chá) de água
02 xícaras (chá) de açúcar
04 colheres (sopa) de rum
02 gotas de essência de coco
Misture todos os ingredientes do bolo, coloque numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido. A receita não diz se é para untar, então, na dúvida, unte. Aliás, isto é uma lição para levar para sua vida culinária: é bolo? não sabe se deve untar ou não? unte!

Para fazer a calda, junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ganhar consistência de.. bom, consistência de calda!

Depois jogue a calda sobre o bolo (já assado). Pronto!